L’éditeur s’impose comme une passerelle pour ceux qui, pour la première fois, s’encouragent à publier leurs productions, en particulier les auteurs qui se consacrent à l’expression de questions pressantes et d’actualité. Quixote+Do accueille des projets et des textes destinés à: la poésie, les essais académiques, la philosophie, les sciences politiques, l’histoire et la littérature comparée. En 2018, l’éditeur a publié 24 livres et, en 2019, 22 livres ont été publiés avec respect et professionnalisme par des auteurs, des clients et des collaborateurs, sans pour autant négliger l’engagement de qualité du résultat auprès des lecteurs. Le recueil «Philosophie» a déjà la traduction d’un livre de Simone de Beauvoir (Brigitte Bardot et la Syndrome de Lolita).